Chokladbollar

10 stycken

50 g margarin eller smör

5 dl glutenfria småkaks- och sockerkakssmulor

2 tsk kakao

½ dl starkt kaffe

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl havregryn (ren havre)

Garnering

2 dl cocosflingor

Rör matfett, florsocker och vaniljsocker poröst,
gärna med elvisp. Sikta i kakao under omrörning.

Smula eller mosa kakorna och tillsätt havregrynen.

Blanda allt i chokladsmeten. Smaksätt med kaffe.

Forma till jämnstora runda bollar och rulla dem i cocosflingor.

Förvara bollarna i kyl ca en vecka. De går även utmärkt att frysa.