Mandelmusslor med mandel utan mjölk och ägg

2 msk socker

200 g margarin

200 g mandelmassa

9 dl Lailas blå eller (400 g= 7 dl Lailas gula mjölmix)

Hacka samman mjöl, socker och margarinet.

Riv mandelmassan och blanda den i degen.

låt den vila kallt 1 timme.

Rulla degen i längden och skär den i bitar.

Tryck ut degen i veckade formar.

Ställ dem på plåt.

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.

Låt kakorna svalna något innan de stjälps ur formarna.

Gör alltid en provkaka.